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食品分类查询
 
  海藻酸丙二醇酯
中文名称海藻酸丙二醇酯
英文名称propylene glycol alginate
CNS号20.010
INS号405
功能增稠剂、乳化剂、稳定剂
备注
   海藻酸丙二醇酯  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
01.0乳及乳制品（01.01.01、01.01.02、13.0涉及品种除外）3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.01.03调制乳4.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.02发酵乳和风味发酵乳3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.02.02风味发酵乳4.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.04炼乳及其调制产品3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.04.01淡炼乳（原味）5.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.05稀奶油（淡奶油）及其类似品3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.05.02--3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.05.03调制稀奶油3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.05.04稀奶油类似品3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06干酪和再制干酪及其类似品3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.01非熟化干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.02熟化干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.03乳清干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.04再制干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.04.01普通再制干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.04.02调味再制干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.05干酪类似品3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.06.06乳清蛋白干酪3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.08其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）3.001.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。
01.01.03调制乳4.0
01.02.02风味发酵乳4.0
01.04.01淡炼乳（原味）5.0
02.01.01.02氢化植物油5.0
02.02水油状脂肪乳化制品5.0
02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品5.0
02.02.01.02人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）5.0
02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品5.0
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品5.0
03.01冰淇淋、雪糕类1.0
04.01.02.05果酱5.0
05.01可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品5.0
05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)5.0
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品5.0
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品5.0
05.02.01胶基糖果5.0
05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁5.0
06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）5.0
06.03.02.02生干面制品5.0
06.03.02.03发酵面制品5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
06.05.02.01粉丝、粉条1.52024年3月13日由关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号）增补
06.05.02.04粉圆1.52024年3月13日由关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告（2024年第2号）增补
06.07方便米面制品5.0
06.08冷冻米面制品5.0
07.01面包5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.02糕点5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.02.01中式糕点（月饼除外）5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.02.02西式糕点5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.02.03月饼5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.02.04糕点上彩装5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
07.05其他焙烤食品5.02017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
11.05调味糖浆5.0
11.05.01水果调味糖浆5.0
11.05.02其他调味糖浆5.0
12.10.02半固体复合调味料8.0
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱8.0
12.10.02.02以动物性原料为基料的调味酱8.0
12.10.02.03以蔬菜为基料的调味酱8.0
12.10.02.04其他半固体复合调味料8.0
14.0饮料类（14.01包装饮用水除外）0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02果蔬汁类及其饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料3.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03蛋白饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01含乳饮料4.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01发酵型含乳饮料4.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02配制型含乳饮料4.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03乳酸菌饮料4.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02植物蛋白饮料5.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03复合蛋白饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04其他蛋白饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01可乐型碳酸饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02其他型碳酸饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05茶、咖啡、植物（类）饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01茶（类）饮料类0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02咖啡（类）饮料3.014.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03植物饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.01--0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02蛋白固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04其他固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.03复合蛋白固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02.04其他蛋白固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.01果蔬粉0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.03茶类固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.04植物固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05风味固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.05.01果味风味固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.06特殊用途固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07固体碳酸饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.01可乐型固体碳酸饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.07.02其他型固体碳酸饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.08麦芽汁发酵的非酒精固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.04.09除上述之外的其他固体饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07特殊用途饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08风味饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.09其他类饮料0.314.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.02.03果蔬汁（浆）类饮料3.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01含乳饮料4.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.01发酵型含乳饮料4.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.02配制型含乳饮料4.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.01.03乳酸菌饮料4.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02植物蛋白饮料5.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02咖啡（类）饮料3.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.03.05啤酒和麦芽饮料0.3
   海藻酸丙二醇酯  来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg) 备注
14.06.02.01含乳蛋白固体饮料4.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 含乳饮料
14.06.02.01.01乳酸菌含乳蛋白固体饮料4.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 含乳饮料
14.06.02.02植物蛋白固体饮料5.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 植物蛋白饮料
14.06.03速溶咖啡3.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 咖啡（类）饮料
14.06.04.02果蔬固体饮料3.0固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
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