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 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨酸1－甲酯（又名纽甜）neotame19.019961甜味剂
 纳他霉素natamycin17.030235防腐剂
 柠檬黄及其铝色淀tartrazine，tartrazine aluminum lake08.005102着色剂
 柠檬酸及其钠盐、钾盐citric acid, trisodium citrate, tripotassium citrate01.101，01.303，01.304330，331iii，332ii酸度调节剂
 柠檬酸铁铵ferric ammonium citrate02.010381抗结剂
 柠檬酸脂肪酸甘油酯citric and fatty acid esters of glycerol10.032472c乳化剂
 柠檬酸亚锡二钠disodium stannous citrate18.006—稳定剂和凝固剂
 柠檬酸citric acid01.101330酸度调节剂
 柠檬酸钾tripotassium citrate01.304332ii酸度调节剂
 柠檬酸钠trisodium citrate01.303331iii酸度调节剂、稳定剂
 柠檬酸一钠sodium dihydrogen citrate01.306331i酸度调节剂
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